Отделение социально - бытового обслуживания

Отделение социально -  бытового обслуживания

Областного государственного бюджетного учреждения социального обслуживния

"Иркутский детский дом-интернат №1 для умственно отсталых детей"

 

Отделение бытового обслуживания было запущено в учреждении в  1993 году.  Положение об отделении. Сотрудники социально-бытового отделения  оказывают социально-бытовые услуги воспитанникам:

  • Стирка и глажка белья;
  • Ремонт постельного белья;
  • Мытье детей в бане;
  • Ремонт обуви воспитанников;
  • Стрижка воспитанников.

В отделении бытового обслуживания  находятся:столовая,  парикмахерская, сапожная мастерская, зал приемки белья, зал для стирки белья, сушильный зал, помывочная, раздевалка, швейная мастерская, склад для хранения чистого белья. 

Заведующая отделением   - Валишина Лариса Ануарбековна

(53-16-97 /iddin1@mail.ru)

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОТДЕЛЕНИИ СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

СОТРУДНИКИ ОТДЕЛЕНИЯ СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ


Оборудование отделения бытового обслуживания:

В зале для приемки белья находятся весы, на которых производится взвешивание всего белья сдающимся в ОБО.

В зале для стирки белья находятся 4 стиральных машины автомат, 3 машины промышленного типа (25 кг. Загрузки белья), две центрифуги (25 кг.).

Сушильный зал оборудован двумя промышленными сушильными машинами (25 кг.), каландр гладильный, один парогенератор.

На складе чистого белья имеются отдельные маркированные стеллажи для каждой группы.

В помывочной имеются 5 душевых кабин.

В швейной мастерской 2 электрические ножные машины и 1 оверлог.

В парикмахерской 2 профессиональные машинки (Oster) для стрижки детей. 

                                      


              ОСНАЩЕНИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ ОТДЕЛЕНИЯ БЫТОВОГО  ОБСЛУЖИВАНИЯ

                   

                                


 

   

 


 Пищеблок- Столовая

Областного государственного бюджетного учреждения социального обслуживания

 "Иркутский детский дом-интернат №1 для умственно отсталых детей"

          

В отделении пищеблока имеются: обеденный зал на 130 посадочных места, несколько цехов:

ОБОРУДОВАНИЕ ОТДЕЛЕНИЯ СТОЛОВАЯ

варочный цех;
мясо-рыбный цех;
овощной цех;
хлебный цех;
моечный цех;
помещение для суточного запаса продуктов;
склад для продуктов;
кабинет заведующей склада;
кабинет диет-сестры; 
кабинет шеф-повара; 
раздевалка с душевой;
туалет; 
холодильная камера из двух комнат; 
машинно-холодильное отделение.
Все цеха пищеблока оснащены  необходимым для работы оборпудованием. В варочном цехе имеются:

две электроплиты 4х конфорочные с жарочным шкафом,
шкаф для столовой посуды,
консервный механический нож,
жарочный 3х секционный шкаф,
растойка для теста,
холодильник для хранения молочной продукции, колбасных изделий,
2 пищеварочных электрических котла,
холодильная камера для суточных проб,
2 электрические сковороды,
электрическая протирочная машина,
шкаф и стеллаж для кухонной посуды,
3 производственных стола, 2 ванны, 3 рукомойника.
В моечном цехе имеются:

3 ванны для столовой посуды
2 ванны для чайной посуды
2 ванны для кухонной посуды
стеллаж для стаканов
стеллаж для тарелок
стеллаж для кухонной посуды
посудомоечная машина.
В мясо-рыбном цехе имеются:

4 ванны
4  производственных стола
рукомойник
весы производственные - 3шт.
2 электрические мясорубки
тестомесительная машина
облучатель-рециркулятор
холодильная камера
полка для досок
В хлебном цехе имеются:

производственный стол
автоматическая хлеорезная машина
2 деревянных стеллажа
В складе продуктовом имеются:

5 морозильных камер
4 стеллажа для продуктов
2 отсека для консервации
весы до 300 кг.
В овощном цехе имеются:

2 ванны односекционные
стол-ванна
рукомойник
овощерезка
картофелечистка
Холодильная камера состоит из двух комнат: в одной хранятся овощи и фрукты, согласно товарному соседству. в другой комнате хранятся молочная продукция и колбасные изделия. В отделении пищеблока имеются 3 стационарных компьютера, три рабочих стола. В обеденном зале установлены камеры видеонаблюдения, имеются бактерицидная лампа.